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Live食尚藝廊


我在7月初的時候本來想打電話訂玻璃屋,但是居然要排到9月才會有位子!!!!
而且要訂9月的位子還要等到8月才能開始訂位,於是我就放棄了
上網查才知道玻璃屋、錢塘江、Live食尚藝廊都是同一個老闆,
三間餐廳都是無菜單式的創意料理,也就是沒有菜單可以看,廚師今天煮什麼我們就吃什麼!
而錢塘江我吃過也覺得不錯,就決定打電話訂Live食尚藝廊試試看。
要預定假日的位子也必須要等到8月底才有位子,但至少比杯璃屋早
首圖就是餐廳整棟的樣子,以為水池旁邊就是路口,走近仔細看沒有地方可以走進去,而是要從旁邊走進去。
至於停車場就是門口就有格子可以停車,但是位子不多!太晚來就沒辦法停門口,就必須停到對面馬路的停車場。

 
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來欣賞一下名片

 

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背面就有小地圖,下國道5號再走5~7分鐘就到了,還蠻好找的。


 
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我們就從旁邊的廊道走進去(可可爸還提著兒子的玩具)


 
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廊道旁邊就可以看到一大片的田,餐廳四周都是被田包圍(除了入口)。



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來看一下裡面,整體感覺很乾淨很新,總共有2層樓、1個包廂。

 
 
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我們的位子就是這裡,後方的玻璃門就是一進門水池的位置)


 
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每桌都已經擺好餐具和2瓶飲料,飲料不喜歡可以自己拿去換。



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這邊有擺放獎盃和獎牌,都是去比賽得獎的!
看到這些獎盃和獎牌就開始期待等下的無菜單創意料理。


 
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廁所路口前有2個裝飾品,至於廁所就很普通跟去休息站很像....
 


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我們一坐定位,服務生就問我們可以開始上菜了嗎?
我們一回答「好!」
 之後,馬上就端出4盤前菜。



 
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刺身拼盤
在這一盤內最有創意的是裡面那一小塊黃色的,
 吃起來是在咬蘿蔔的感覺,但卻有非常濃得百香果味道!好吃

 
 
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每間餐廳前菜好像都一定要來一盤沙拉,這邊是一大盤沙拉油醋沙拉。
油醋調的味道還不錯,但是份量真得太多了
我們4個吃完這盤都快飽了....


 
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這道菜是冰釀宜蘭三星上將梨,吃起來很像在吃冰釀情人果,但是味道又不一樣!好吃


 
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芝麻凍豆腐
 


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鮮南瓜湯
喝起來很濃的南瓜味以及牛奶味,好喝哦


 
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干貝奶油起士烤飯
這個也超好吃的,上面的奶油起士搭配底下酥酥脆脆像鍋巴的烤飯很奇妙!但好讚

 
 
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烤豬肋排
外皮烤得酥酥的咬起來還會卡滋卡滋

 
 
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改良式的國宴料理糕渣
吃起來和我們平常吃的糕渣最大不同的是它的外皮,
平常吃的糕渣是薄薄脆脆的皮,而它是厚厚脆脆的皮(像炸蝦球的外皮)
內餡部分多了胡椒的辣香味。

 
 
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糕渣的特寫照

 

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牛肉捲配紅酒



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海鮮牛奶鍋
海鮮料是不是很豐富
瞧瞧蝦子多大隻!!!!!!!!
而且湯底是牛奶搭 配17種蔬菜燉煮而成的,所以喝起來有牛奶香味又很甘甜!!
超好喝的湯
 

 
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煮完可以享用的樣子
 



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避風塘炒蟹
好吃但很辣


 
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改良式的大阪燒
吃起來有章魚燒的味道,但下面是蛋皮。


 
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糖醋魚簽
一般我們都吃番薯簽,但主角番薯換成糖醋魚也意外的很搭配!!!

 
 
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 奇異果奶酪以及燕窩芋頭
這2種甜點都好好吃
好想再各來一杯!!!!!!!!

以上總共14道菜色
這邊一般來說有600、800、1000一個人可以選擇,不同的價位會有不同的菜色出現。
我今天介紹的菜色是800元價位。
我們有問服務生才知道,其實不一定是這幾種價位,如果你想要吃3000元、5000元都可以!
價位是沒有上限的,只要你開價位出來,師傅就會幫妳準備同等價位的菜色。

要來這邊吃飯一定要先訂位,不然會白跑一趟哦!
如果有人數上需要做更改必須提早一天告知。

因為當天無法增減人數!每天師傅都依照定位人數去準備食材,所以增加人數就沒有辦法提供餐點!


下次我還要再來吃
  




宜蘭Live食尚藝廊
 
地址:宜蘭市延平里環市東路二段708號
電話:03-9388677
官網:http://www.livefood.com.tw/



本篇遊記同步曝光於瘋台灣宜蘭民宿網


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