Live食尚藝廊
我在7月初的時候本來想打電話訂玻璃屋,但是居然要排到9月才會有位子!!!!
而且要訂9月的位子還要等到8月才能開始訂位,於是我就放棄了
上網查才知道玻璃屋、錢塘江、Live食尚藝廊都是同一個老闆,
三間餐廳都是無菜單式的創意料理,也就是沒有菜單可以看,廚師今天煮什麼我們就吃什麼!
而錢塘江我吃過也覺得不錯,就決定打電話訂Live食尚藝廊試試看。
要預定假日的位子也必須要等到8月底才有位子,但至少比杯璃屋早
首圖就是餐廳整棟的樣子,以為水池旁邊就是路口,走近仔細看沒有地方可以走進去,而是要從旁邊走進去。
至於停車場就是門口就有格子可以停車,但是位子不多!太晚來就沒辦法停門口,就必須停到對面馬路的停車場。
來欣賞一下名片
背面就有小地圖,下國道5號再走5~7分鐘就到了,還蠻好找的。
我們就從旁邊的廊道走進去(可可爸還提著兒子的玩具)
廊道旁邊就可以看到一大片的田,餐廳四周都是被田包圍(除了入口)。
來看一下裡面,整體感覺很乾淨很新,總共有2層樓、1個包廂。
我們的位子就是這裡,後方的玻璃門就是一進門水池的位置)
每桌都已經擺好餐具和2瓶飲料,飲料不喜歡可以自己拿去換。
這邊有擺放獎盃和獎牌,都是去比賽得獎的!
看到這些獎盃和獎牌就開始期待等下的無菜單創意料理。
廁所路口前有2個裝飾品,至於廁所就很普通跟去休息站很像....
我們一坐定位,服務生就問我們可以開始上菜了嗎?
我們一回答「好!」
之後,馬上就端出4盤前菜。
刺身拼盤
在這一盤內最有創意的是裡面那一小塊黃色的,
吃起來是在咬蘿蔔的感覺,但卻有非常濃得百香果味道!好吃
每間餐廳前菜好像都一定要來一盤沙拉,這邊是一大盤沙拉油醋沙拉。
油醋調的味道還不錯,但是份量真得太多了
我們4個吃完這盤都快飽了....
這道菜是冰釀宜蘭三星上將梨,吃起來很像在吃冰釀情人果,但是味道又不一樣!好吃
芝麻凍豆腐
鮮南瓜湯
喝起來很濃的南瓜味以及牛奶味,好喝哦
干貝奶油起士烤飯
這個也超好吃的,上面的奶油起士搭配底下酥酥脆脆像鍋巴的烤飯很奇妙!但好讚
烤豬肋排
外皮烤得酥酥的咬起來還會卡滋卡滋
改良式的國宴料理糕渣
吃起來和我們平常吃的糕渣最大不同的是它的外皮,
平常吃的糕渣是薄薄脆脆的皮,而它是厚厚脆脆的皮(像炸蝦球的外皮)
內餡部分多了胡椒的辣香味。
糕渣的特寫照
牛肉捲配紅酒
海鮮牛奶鍋
海鮮料是不是很豐富
瞧瞧蝦子多大隻!!!!!!!!
而且湯底是牛奶搭 配17種蔬菜燉煮而成的,所以喝起來有牛奶香味又很甘甜!!
超好喝的湯
煮完可以享用的樣子
避風塘炒蟹
好吃但很辣
改良式的大阪燒
吃起來有章魚燒的味道,但下面是蛋皮。
糖醋魚簽
一般我們都吃番薯簽,但主角番薯換成糖醋魚也意外的很搭配!!!
奇異果奶酪以及燕窩芋頭
這2種甜點都好好吃
好想再各來一杯!!!!!!!!
以上總共14道菜色
這邊一般來說有600、800、1000一個人可以選擇,不同的價位會有不同的菜色出現。
我今天介紹的菜色是800元價位。
我們有問服務生才知道,其實不一定是這幾種價位,如果你想要吃3000元、5000元都可以!
價位是沒有上限的,只要你開價位出來,師傅就會幫妳準備同等價位的菜色。
要來這邊吃飯一定要先訂位,不然會白跑一趟哦!
如果有人數上需要做更改必須提早一天告知。
因為當天無法增減人數!每天師傅都依照定位人數去準備食材,所以增加人數就沒有辦法提供餐點!
下次我還要再來吃
宜蘭Live食尚藝廊
地址:宜蘭市延平里環市東路二段708號
電話:03-9388677
官網:http://www.livefood.com.tw/
「本篇遊記同步曝光於瘋台灣宜蘭民宿網」
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小可可與三隻小貓
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- Jul 26 Fri 2013 10:00
【食記】宜蘭Live食尚藝廊
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